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Colombia Pink Bourbon

浅煎り コロンビア オポラパ農園 ピンクブルボン ウォッシュド
Colombia Finca Oporapa Pink Bourbon Washed

 

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浅煎り コロンビア オポラパ農園 ピンクブルボン ウォッシュド

通常の赤や黄色に実るブルボン種よりも収量は半分以下で、
名前の通りピンク色に熟す突然変異種の、
希少な「ピンクブルボン」。

ウォッシュドですが発酵過程により、ふくよかな⽢味が感じられ
ゲイシャの様な味わいもありとても奥深いです。
1ハゼと2ハゼの中間くらいで焙煎しています。

300g2400円

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