roasted coffee beans

Ethiopia Guji Guereza Gesha G-3 Natural

Ethiopia Guji Guereza Gesha G-3 Natural

エチオピア クジ ゲレザ ゲイシャ G-3 ナチュラル

エチオピア南部シダモ県、昼夜の寒暖差に恵まれたグジ地区に位置するゲレナ農園にて、ゲイシャ種のみを指定して作り上げたグレード3の非水洗コーヒーです。

商品名「ゲレザ」は、この農園で運が良ければ見ることが出来る、“アビシニアコロブス”というサルが由来となっています。

完熟チェリーのみを使用することにこだわり、その品質を安定させます。

Grade-1に負けずとも劣らない風味を持ち、且つ リーズナブルな価格でお届けできることを追求した商品です。

パナマ産のゲイシャとは一味違った、ナチュラル精製による、華やかさとコクのボディ感、洗練された極上の旨み。

カッピングファイル
華やかで安らぐ香り、ジャスミンやストロベリー系の豊かな風味と酸味、カモミール系の優しい甘み

焙煎度 シティー(中煎り)

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テーマの著者 Anders Norén