roasted coffee beans

Tanzania Ngorongoro AA+

Tanzania Ngorongoro AA+

タンザニア ンゴロンゴロ

ンゴロンゴロの生産地域はアフリカ・タンザニア北部、キリマンジャロから100kmほど西にある標高1500m前後の地域で一般的な銘柄名でキリマンジャロというのがこの地域の珈琲です。

その中でも高級な豆を生産している、ンゴロンゴロ地域の最高級グレードのAA +。

カッピングファイル
カシス、オレンジを連想させるフレッシュな果実感。
オレンジピールのチョコレートのようです。
甘味をともなった苦味、やわらかく豊かなボディ感があります。

焙煎度は

シティー(中煎り)
スッキリした味わいで柑橘系の酸味があります。

フルシティー(中深煎り)
程よい酸味とコクがありとてもバランスの良い味です。
酸味や苦味が苦手な方にもオススメです。

 

Top page

 

次へ 投稿

前へ 投稿

© 2020 omame to ohana

テーマの著者 Anders Norén